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人參抗皺 皮膚滑溜 ....!

3/7/2013

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人參被譽為中國三大補品之一,更有「百草之王」的稱號,《神農本草經》早有記載,久服人參能輕身延年。浸會大學最新研究發現,人參內含有的多種活性成份「人參皂苷」,能降低血脂濃度及抑制癌細胞生長,對身體有不同好處;其中人參皂苷Rb1,能誘發人體皮膚細胞的骨膠原蛋白合成,有抗皺功效。

浸會大學生物系講座教授黃岳順與其團隊,用了十多年時間對人參的各種療效基理作深入研究,當中包括探討人參的活性成份人參皂苷,對人體各類細胞的影響。他表示,科學界已知人參內含逾30種人參皂苷,團隊過去把不同的皂苷,直接加入細胞,觀察細胞改變,結果發現多種人參皂苷對細胞有正面影響,在保健及醫療上有潛在療效。

其中人參皂苷Rb1能激發細胞內荷爾蒙受體族群,誘發皮膚纖維組織細胞的骨膠原蛋白合成。黃岳順指,增加Rb1的劑量和培養時間,骨膠原合成亦相應增加,相信能對抗因年齡增長而產生皺紋。Rb1對人體脂肪細胞也有作用,能增加脂肪細胞儲存量,減少脂肪流去血管,從而減低血脂濃度,預防肥胖,有助減低患心血管疾病及二型糖尿病風險。

研究又證實,活性成份Rg1能刺激人體血管內皮細胞,通過誘發及調解,產生各種血管生長因子和受體,促使新血管形成,對傷口癒合有一定作用。增加20(R)-Rg3用量,則能抑制血管及癌細胞生長。而人參內的20(S)-Rg3則可增加解毒酶素活性,透過轉化過程減輕致癌物毒性,幫助有毒物質排出體外,減輕香煙及燒烤食物中含有的致癌物質,對細胞及脫氧核醣核酸(DNA)造成的破損。PPT和Re則能對抗流感病毒引起的發炎,減少血管細胞死亡。

進食塗抹才能吸收不過,黃岳順指出,研究實驗中人參皂苷與細胞是直接進行交互作用,人體要經進食或塗抹才能吸收,皂苷進入身體後如何轉化為未知之數,「一支人參有好多種皂苷,協同效應下效果強定弱咗,真係唔知」;他又指,不同品種的人參,含有的皂苷類型及比例不同,故要進一步實驗分析,才能知道有效服用量。

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130703/18320774
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